Rusip enaknya dengan Cabe rawit

Simpan lagi dalam wadah tertutup
selama seminggu. Jika telah
menghasilkan aroma khas dan
agak sedikit asam, tandanya rusip
sudah siap dikonsumsi. Anda bisa
langsung menjadikan sambal yang
dilengkapi dengan lalapan. Ada pula
sambal rusip yang diolah terlebih
dulu dengan menambahkan bawang
merah, serai dan cabe rawit plus jeruk
kunci khas pulau ini juga. Salian ini
tergolong penggugah selela makan
bagi warga setempat. Selain itu, rusip
bisa juga menjadi bumbu dalam
berbagai olahan, seperti sajian ikan.
Rasa kuah ikan pun kian maknyus
dengan tambahan rusip

Leave a Reply

Your email address will not be published.